Urte askotan zehar eta orain dela gutxi arte, Iriarte Jatetxea kokatzen den eremua baserri bat zen, non nekazariak indarrak berreskuratzeko tximini inguruan zeuden bitartean, beren animaliak ikuiluan atseden hartzen zuten. Orain ikuilu zabal horiek, jatetxeko jangela ederrean bilakatu dira. 1999ko urtarrilaren 19an inauguratu zen. Kanpoaldean 60 lagunentzako jangela eta taberna bat du. Kanpoaldean, herriko plazan, etrraza zabal eta espaziotsu batetaz osatzen da, Iriarte Jatetxea.

Gure jatetxeko txoko bakoitza, gaur egungo esentzia du tradizional puntu batekin. Gastronomiaren maitale on bezala, Iriarte Jatetxeak, erosotasunari garrantzi handia ematen dio otordu on batetaz gozatu ahal izateko.

Jatetxearen lehentasuna, lehengaien kalitatea eta elaborazio landu batetan oinarritzan da. Beraz, Felix Belainzaran sukaldariak bere taldearekin batera, beraien trebakuntza osoa sukaldera ekarriz, plater ezberdinak lantzen dituzte, ahosabai zorrotzenei ere atseginduz. Guzti hau, egongelaren zerbitzu onarekin bateratuz, Iriarte Jatetxea, mahai on batetaz gozatzekotoki zoragarri batetan bihurtzen da.