Carta - Iriarte Jatetxea

El producto de mayor calidad y de temporada, convertido en plato por nuestro equipo de cocina, al mando de Felix Belaunzaran. Siéntate, déjate aconsejar, disfruta.

Entrantes

Ensalada de txangurro con vinagreta de cítricos
21.00€
Jamón de bellota con pan casero y aceite de oliva
23.00€
Ensalada de pimiento de piquillo con ventresca y anchoa mariposa
18.50€
Minicroquetas de queso, setas y jamón (12 ud.)
12.50€
Arroz caldoso de almejas finas de carril
19.50€
Txangurro gratinado a la donostiarra
23.00€
Gamba roja alistada a la parrilla (8 ud., tamaño superior)
23.50€
Pulpo a la parrilla con crema de patata y aceite de pimentón
21.00€
Ravioli con setas y langostinos y salsa de Martini (€/ud.)
11.00€
Verdura de temporada salteada con yema y papada ibérica
19.50€

Carnes y pescados*

Rodaballo a la parrilla
precio según mercado
Merluza en salsa verde con su cococha
24.00€
Merluza a la parrilla con verduras baby braseadas
24.00€
Rape a la parrilla
25.00€
Bacalao a la parrilla con crema ligera de puerro
23.00€
Pichón de Bresse en dos cocciones
25.00€
Solomillo con guarnición de verduras
23.00€
Callos y morros tradicionales, juntos pero no revueltos
18.00€
Cochinillo de Usarre asado con ensalada verde
23.00€

*Pregunta por los pescados
fuera de carta (según lonja)

Postres

Arroz con leche templado con leche del día y helado de vainilla
8.50€
Crema de limón con merengue y galleta crujiente
8.50€
Helado de avellana con teja crujiente
8.50€
Tarta de hojaldre templado de crema y frutos rojos
8.50€
Coulant de pistacho con helado de vainilla
8.50€
Torrija caramelizada con helado de vainilla
8.50€
Tarta de queso recién horneada con helado de frambuesas
8.50€
Macedonia de fruta con helado de cítricos y yogur de Larreta
8.50€
Copita de Pedro Ximenez
4€

10% IVA incluído
Suplemento de pan: 2,00€/p.

8 de Octubre del 2025

Primeros platos

Crema de calabaza con foie
Ensalada de arroz con anchoas
Ensalada mixta
Pimientos rellenos de bacalao con salsa piquillo
Segundos platos

Pechuga de pollo empanada con salsa de quesoo
Salteado de cochinillo con jugo de carne
Hígado encebollado
Merluza rebozada
Postres

Panchineta con chocolate
Arroz con leche
Flan con nata
Fruta

25 €
Pan, bebida e IVA incluidos.

48€
Este menú solo se podrá pedir de martes a viernes. Bebida (Crianza D.O. Rioja, Blanco Verdejo, Txakolí...) incluída (una botella para dos personas). IVA incluído.

Entrantes
Ensalada de anchoa y ventresca con pimiento piquillo asado en casa
Espárragos parrilla con salsa holandesa
Ravioli con setas y langostinos con salsa de Martini
Segundos
Pescado del día a la parrilla
A ELEGIR:
Cochinillo de Usarre asado con ensalada verde
o Solomillo con guarnición de verduras
Postres
Tarta de queso recién horneada
Fresas maceradas con helado y yogur larreta

75€
Vino de la casa y café incluídos (una botella para dos personas). IVA incluído.

Horario

Comidas
13:00 - 15:30 (de martes a viernes)
13:30 - 15:30 (sábados, domingos y festivos)

*Los lunes cerramos por descanso semanal.

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943 68 30 78

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¿Cómo llegar?

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El producto de mayor calidad y de temporada, convertido en plato por nuestro equipo de cocina, al mando de Felix Belaunzaran. Siéntate, déjate aconsejar, disfruta.

Entrantes

Ensalada de txangurro con vinagreta de cítricos21.00€

Jamón de bellota con pan casero y aceite de oliva23.00€

Ensalada de pimiento de piquillo con ventresca y anchoa mariposa18.50€

Minicroquetas de queso, setas y jamón (12 ud.)12.50€

Arroz caldoso de almejas finas de carril19.50€

Txangurro gratinado a la donostiarra23.00€

Gamba roja alistada a la parrilla (8 ud., tamaño superior)23.50€

Pulpo a la parrilla con crema de patata y aceite de pimentón21.00€

Ravioli con setas y langostinos y salsa de Martini (€/ud.)11.00€

Verdura de temporada salteada con yema y papada ibérica19.50€

Carnes y pescados*

Rodaballo a la parrillaprecio según mercado

Merluza en salsa verde con su cococha24.00€

Merluza a la parrilla con verduras baby braseadas24.00€

Rape a la parrilla25.00€

Bacalao a la parrilla con crema ligera de puerro23.00€

Pichón de Bresse en dos cocciones25.00€

Solomillo con guarnición de verduras23.00€

Callos y morros tradicionales, juntos pero no revueltos18.00€

Cochinillo de Usarre asado con ensalada verde23.00€

*Pregunta por los pescadosfuera de carta (según lonja)

Postres

Arroz con leche templado con leche del día y helado de vainilla8.50€

Crema de limón con merengue y galleta crujiente8.50€

Helado de avellana con teja crujiente8.50€

Tarta de hojaldre templado de crema y frutos rojos8.50€

Coulant de pistacho con helado de vainilla8.50€

Torrija caramelizada con helado de vainilla8.50€

Tarta de queso recién horneada con helado de frambuesas8.50€

Macedonia de fruta con helado de cítricos y yogur de Larreta8.50€

Copita de Pedro Ximenez4€

10% IVA incluído Suplemento de pan: 2,00€/p.

8 de Octubre del 2025

Primeros platos

Crema de calabaza con foieEnsalada de arroz con anchoasEnsalada mixtaPimientos rellenos de bacalao con salsa piquillo

Segundos platos

Pechuga de pollo empanada con salsa de quesooSalteado de cochinillo con jugo de carneHígado encebolladoMerluza rebozada

Postres

Panchineta con chocolateArroz con lecheFlan con nataFruta

25 €Pan, bebida e IVA incluidos.

Entrantes

Ensalada de tomate con burrata y pesto

Vainas salteadas con jamón, papada ibérica y yema

Segundos

Bonito con salsa al estilo marmitako

Cochinillo de Usarre con ensalada verde

Postres

Macedonia de frutas con helado yogur

48€Este menú solo se podrá pedir de martes a viernes. Bebida (Crianza D.O. Rioja, Blanco Verdejo, Txakolí...) incluída (una botella para dos personas). IVA incluído.

Entrantes

Ensalada de anchoa y ventresca con pimiento piquillo asado en casa

Espárragos parrilla con salsa holandesa

Ravioli con setas y langostinos con salsa de Martini

Segundos

Pescado del día a la parrilla

A ELEGIR:

Cochinillo de Usarre asado con ensalada verde

o Solomillo con guarnición de verduras

Postres

Tarta de queso recién horneada

Fresas maceradas con helado y yogur larreta

75€ Vino de la casa y café incluídos (una botella para dos personas). IVA incluído.

D.O. Rioja (Crianza)

Etxeko crianza17€

Luis Cañas20€

Piérola20€

Campillo22€

Muga28€

Heras Cordón V.S.18€

Ostatu Crianza18€

Lan 7 metros Crianza22€

Viña Pomal Tempranillo18€

D.O. Rioja (Crianzas especiales y de Autor)

Sierra Cantabria Cuveeé28€

Ramón Bilbao - Edición limitada22€

Camino del sacramento24€

Predicador30€

Ensalada de txangurro con vinagreta de cítricos
21.00€

Jamón de bellota con pan casero y aceite de oliva
23.00€

Ensalada de pimiento de piquillo con ventresca y anchoa mariposa
18.50€

Minicroquetas de queso, setas y jamón (12 ud.)
12.50€

Arroz caldoso de almejas finas de carril
19.50€

Txangurro gratinado a la donostiarra
23.00€

Gamba roja alistada a la parrilla (8 ud., tamaño superior)
23.50€

Pulpo a la parrilla con crema de patata y aceite de pimentón
21.00€

Ravioli con setas y langostinos y salsa de Martini (€/ud.)
11.00€

Verdura de temporada salteada con yema y papada ibérica
19.50€

Rodaballo a la parrilla
precio según mercado

Merluza en salsa verde con su cococha
24.00€

Merluza a la parrilla con verduras baby braseadas
24.00€

Rape a la parrilla
25.00€

Bacalao a la parrilla con crema ligera de puerro
23.00€

Pichón de Bresse en dos cocciones
25.00€

Solomillo con guarnición de verduras
23.00€

Callos y morros tradicionales, juntos pero no revueltos
18.00€

Cochinillo de Usarre asado con ensalada verde
23.00€

*Pregunta por los pescados
fuera de carta (según lonja)

Arroz con leche templado con leche del día y helado de vainilla
8.50€

Crema de limón con merengue y galleta crujiente
8.50€

Helado de avellana con teja crujiente
8.50€

Tarta de hojaldre templado de crema y frutos rojos
8.50€

Coulant de pistacho con helado de vainilla
8.50€

Torrija caramelizada con helado de vainilla
8.50€

Tarta de queso recién horneada con helado de frambuesas
8.50€

Macedonia de fruta con helado de cítricos y yogur de Larreta
8.50€

Copita de Pedro Ximenez
4€

10% IVA incluído
Suplemento de pan: 2,00€/p.

Crema de calabaza con foie
Ensalada de arroz con anchoas
Ensalada mixta
Pimientos rellenos de bacalao con salsa piquillo

Pechuga de pollo empanada con salsa de quesoo
Salteado de cochinillo con jugo de carne
Hígado encebollado
Merluza rebozada

Panchineta con chocolate
Arroz con leche
Flan con nata
Fruta

25 €
Pan, bebida e IVA incluidos.

48€
Este menú solo se podrá pedir de martes a viernes. Bebida (Crianza D.O. Rioja, Blanco Verdejo, Txakolí...) incluída (una botella para dos personas). IVA incluído.

75€
Vino de la casa y café incluídos (una botella para dos personas). IVA incluído.

Mimao Garnacha de Iñurrieta Tinto (D.O. NAVARRA)
19.80€

Hermanos Lurton Roble (D.O. TORO)
17.60€

Xestal (D.O. BIERZO)
22.00€