El producto de mayor calidad y de temporada, convertido en plato por nuestro equipo de cocina, al mando de Felix Belaunzaran. Siéntate, déjate aconsejar, disfruta.

Entrantes

  • Jamón de bellota con pan casero y aceite de oliva
    18.50€

  • Ensalada de txangurro con escarola y vinagreta de mostaza
    17.50€

  • Minicroquetas de queso, setas y jamón (12 ud.)
    11€

  • Morcilla de Olano con panceta, jugo de trufa y huevo a 60º
    16€

  • Arroz caldoso de almejas finas de carril
    18€

  • Gamba blanca de Huelva a la parrilla
    19€

  • Pulpo a la parrilla con crema de patata y aceite de pimentón
    18€

  • Alcachofas y borrajas de temporada con láminas de jamón ibérico
    16€

  • Pastel de hongos con jugo y setas salteadas
    16€

  • Txangurro gratinado a la donostiarra
    22€

Carnes y pescados*

  • Rodaballo a la parrilla
    precio según mercado

  • Merluza en salsa verde con su cococha
    20€

  • Lomo de merluza a la parrilla con verduritas crujientes
    19€

  • Rape a la parrilla
    22€

  • Lubina salvaje a la parrilla con verduritas crujientes
    18.50€

  • Pichón de Bresse en dos cocciones
    19€

  • Cochinillo de Usarre asado con ensalada verde
    19.50€

  • Solomillo con guarnición de verduras
    19.50€

  • Callos y morros tradicionales, juntos pero no revueltos
    17€



    • *Pregunta por los pescados
    fuera de carta (según lonja)

Postres

  • Tarta de hojaldre templado de crema y frutos rojos
    7€

  • Fresas maceradas con helado de yogur e infusión de hierba luisa
    7€

  • Coulant de praliné de avellanas con su helado
    7€

  • Torrija caramelizada con helado de vainilla
    7€

  • Helado de cuajada con teja de miel
    7€

  • Flan de la ama con natillas a la pimienta
    7€

  • Tarta de queso recién horneada con helado de frambuesas
    7€

10% IVA no incluído
Suplemento de pan: 1,75€/p.

27 de Mayo del 2022

  • Primeros platos

    Pasta a la boloñesa
    Ensaladilla rusa con salmon
    Ensalada mixta
    Lentejas vegetales

  • Segundos platos

    Entrecotte con pimientos
    Costilla de ternera a la parrilla
    Bacalao en salsa verde con pimientos
    Lomo con salsa de queso

  • Postres

    Tarta de hojaldre con helado
    Fruta
    Leche frita
    Torrija caramelizada con helado

21 €
*IVA incluido
En el menú entra una botella de vino joven para 2 personas o una copa de crianza por persona.

  • Entrantes

  • Revuelto de xixas

  • Guisantes finos con alcachofas y espárragos

  • Segundos

  • Cochinillo de Usarre asado con ensalada verde

  • Postres

  • Crema de limón y fresas con infusión de hierba luisa

45€
Este menú solo se podrá pedir de martes a viernes. Vino de la casa y café incluídos (una botella para dos personas). IVA incluído.

  • Entrantes

  • Ensalada de txangurro con escarola y vinagreta de mostaza

  • Pulpo a la parrilla con crema de patata y aceite de pimentón

  • Pastel de hongos con jugo y setas salteadas

  • Aperitivo

  • Segundos

  • Rape a la parrilla

  • Cochinillo de Usarre asado con ensalada verde

  • Postres

  • Torrija caramelizada

  • Compota de manzana con helado de cuajada

60€
Se degustarán todos los platos del menú. Vino de la casa y café incluídos (una botella para dos personas). IVA incluído.

  • D.O. Rioja (Crianza)

  • Etxeko crianza15.00€
  • Cantos de Valpiedra16.00€
  • Luis Cañas18.00€
  • Piérola18.00€
  • Campillo18.00€
  • Muga24.00€
  • Heras Cordón V.S.16.00€
  • Lar de Paula18.00€

  • D.O. Rioja (Crianzas especiales y de Autor)

  • Viña Ane Autor18.00€
  • Sierra Cantabria Cuveeé24.00€
  • Ramón Bilbao - Edición limitada19.00€
  • Hacienda de Arízano - Vino de pago19.00€

  • Magnum y formatos especiales

  • Piérola Magnum35.00€
  • Heras Cordón V.S. Magnum30.00€
  • Piérola 500 ml.10.00€
  • Campillo 500 ml.10.00€

  • D.O. Rioja (Reserva)

  • Imperial30.00€
  • Remelluri27.00€
  • Marqués de Riscal25.00€
  • Tondonia38.00€
  • 200 Monges48.00€

  • D.O. Navarra

  • Pago de Cirsus16.00€
  • Castillo de Monjardín Origen15.00€

  • D.O. Ribera del Duero

  • Vizcarra Senda de Oro (Roble)16.00€
  • Emilio Moro27.00€
  • Viña Pedrosa27.00€
  • Arzuaga27.00€
  • Pesquera27.00€

  • D.O. Castilla-León

  • Mauro40.00€
  • Abadía Retuerta30.00€

  • Rosados

  • Gran Feudo Chivite10.00€
  • Marqués de Cáceres14.00€
  • Alconde Fresco Espumoso10.00€

  • Blancos

  • Carramimbre (Verdejo 100%)14.00€
  • Montepedroso (Verdejo 100%)14.00€
  • Martín Códax (Albariño)17.00€
  • Terras Gauda (Albariño)19.00€
  • Santiago Ruiz (Albariño)20.00€
  • Enate (Chardonnay)18.00€
  • Viña del Vero (Gewürztraminer)18.00€
  • Moscato Italiano16.00€
  • Bioca Godello18.00€

  • Txakoli

  • Gañeta14.00€
  • Txomin Etxaniz16.00€
  • Hika16.00€
  • Inazio Urruzola14.00€

  • Sidras

  • Zapiain "Gorenak" (Bereizitako Sagardoa)6.50€
  • Aburuza (Euskal Sagardoa Premium)6.50€

  • Cavas y Champán

  • Juve y Camps Reserva de Familia Brut Nature Gran Reserva25.00€
  • Veuve Clicquot Brut55.00€
  • Jaume Giró Brut Nature18.00€
  • Gramona Imperial Brut25.00€

  • Vinos especiales

  • Castillo Monjardín Chardonnay Barrica Selección (D.O. NAVARRA)
    16.00€
  • Mil Ríos Godello Sobre Lías (D.O. VALDEORRAS)
    16.00€
  • Terras Do Sur Albariño (D.O. RIAS BAIXAS)
    20.00€
  • Dr. Loosen "Gray Slate" (VDP DE MOSEL-SAAR-RUWER)
    18.00€
  • Ramos Ducher 9 Meses (D.O. RIBERA DEL DUERO)
    16.00€
  • Mimao Garnacha de Iñurrieta Tinto (D.O. NAVARRA)
    18.00€
  • Hermanos Lurton Roble (D.O. TORO)
    16.00€
  • Xestal (D.O. BIERZO)
    20.00€
  • Puro Vicio de Iñurrieta (D.O. NAVARRA)
    25.00€
  • Vía Romana Mencía (D.O. RIBERA SACRA)
    16.00€
  • Dominio de Berzal selección Especial (D.O. RIOJA)
    25.00€
  • Finca Mendaro Selección de Laguardia (D.O. RIOJA)
    25.00€
  • Blanca Cuisine 2012 (CAVA)
    26.00€

Horario

Comidas
13:00 - 15:30 (de martes a viernes)
13:30 - 15:30 (sábados, domingos y festivos)

*Los lunes cerramos por descanso semanal.

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